Malzemeler
Bamya
250 g
un
50 gram
nişasta
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, salata sosu
Bamya nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bamyayı suya koyun, biraz tuzla ovalayın ve bamyadaki kılları alın.
3 Kökleri çıkarın, durulayın ve boşaltın,
4 Un ve nişastayı geniş bir kaseye koyun, yumurtaları çırpın, biber, tuz, biraz bitkisel yağ ve biraz su ekleyin.
5 Kalın bir hamur haline getirin,
6 Hamuru bamyaya dökün,
7 Bamyanın yüzeyi sulu hamurla kaplanacak şekilde karıştırın,
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyup 7 dakika sıcakken bamyayı tek tek ilave edip orta ateşte kavurun.
9 Kızarana ve yüzey sertleşene kadar kızartın, çıkarın,
10 Her şey kızartıldıktan sonra, daha gevrek hale getirmek için kızartmayı tekrarlayın.
11 Yağ kontrolünü kaldırın, salata sosu üzerine yapıştırın ve tadını çıkarın.
-
- Buharda Pişirilmiş Ördek Ayaklı Çörek
-
- Karidesli kızarmış pilav
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Kızarmış Mushu Eti
-
- Kokulu Tai'an Balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Salatalık
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kızarmış noodle
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Toprak kapta kızarmış kalamar ve erişte
-
- Yeşil erişte
-
- Buğulanmış köfte
