Yağsız domuz eti
350 g
Yumurta
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü Mushu eti nasıl karıştırılır 1 Domuz bacağını dondurun 2 Yağsız eti alın ve ince şeritler halinde kesin 3 Yumurtaları çırpın ve domuz şeritlerini bir kenara koyun 4 Tencerede yağı ısıtın, yumurtayı yıkayın, 5 Çubuk ile hızla karıştırın ve şekillendirin 6 Temiz bir tencereye yağı ekleyin ve taze soğan ve zencefili soteleyin 7 Kızartılmış domuz şeritlerini karıştırın 8 Domuz şeritlerinin rengi değiştikten sonra soya sosu ve su ilave ederek kızartın 9 Domuz eti yedi olgunlaştığında yumurta, pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ekleyin 10 Eşit şekilde kızartın