Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Mei Cai
250 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, 100 ml, tuz, soya sosu, kaya şekeri, 50 gr, anason, 1 gr yeşil soğan, 2 gr, zencefil, 3 gr
Mei Cai Kou Po uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın.
2 Büyük bir malzeme, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimler halinde kesin.
3 Tencereye eti koyun, etin üzerini örtmek için soğuk su ekleyin, ardından hazırlanan anason, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve yarı pişene kadar ateşte haşlayın.
4 Pişmiş eti bir tabağa aktarın ve soğutun.
5 Tencereyi ısıtın, fıstık yağını dökün, yağın biraz ısınmasını bekleyin, kaya şekeri ekleyin ve kaya şekerinin renginin değişmesini bekleyin ve pişmiş domuz eti kızartın.
6 Kızartılmış eti dilimler halinde kesin.
7 Dilimlenmiş domuz etini bir kaseye koyun ve etin ortasına koyun, ardından biraz soya sosu ekleyin ve tencerenin üzerine buharda pişirin.
8 Eti tencerenin üzerindeki kaseye koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
9 Kaptaki buharda pişirilmiş eti tabağa bağladığınızda et hazır olur.
-
- Kokulu Tai'an Balığı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Salatalık
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kızarmış noodle
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Toprak kapta kızarmış kalamar ve erişte
-
- Yeşil erişte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Limonlu ördek
-
- Haşlanmış beyaz turp
-
- Baharatlı Fıstıklı Tavuklu Pilav
