Yüksek glütenli un
200 g
Ev yapımı yoğurt
130 g
Düşük glütenli un
30 g
Aksesuarlar 23g yumurta sıvısı 23g kuru maya 3g tuz 3g şeker 40g tereyağı 23g [Baicui Mutlu Pişirme] Küçük tatlı çörekler nasıl satılır 1 Tereyağı ve maya dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma işlemini başlatın. 2 Bitirin, tereyağı ve maya ekleyin 3 Yoğurma programını açmaya devam edin, bitirin, filmi yoğurun. 4 Yüzeyi nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat iki kat daha geniş mayalanmaya bırakın. (Hava durumuna bakın) 5 Mayalanmış hamuru boşaltın, her biri yaklaşık 73 gr olmak üzere 6 porsiyona bölün ve yuvarlaklaştırın. 6 Hamuru kalıba koyun, yüzeyi nemli bir bezle (yapışmaz) örtün ve iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 7 Fermente ekmek embriyosu, 8 Yüzeye yumurta sıvısı sürün 9 Kırıntıları serpin. 10 Fırını 180 °, ikinci seviyede yaklaşık 20-25 dakika önceden ısıtın.