Malzemeler
patlıcan
500 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, sarımsak
Kavrulmuş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayıp ocak parçaları halinde doğrayın.
2 Biraz mısır nişastası serpin.
3 Yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
4 Biraz kızarmış sosu ayarlayın (bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık sirke, bir çay kaşığı şeker)
5 Uygun miktarda fıstık yağını ısıtmak için tencereye dökün.
6 Patlıcanı ekleyin ve iki dakika kavurun.
7 Kızarmış patlıcanı çıkarın.
8 Yağı ısıtmaya devam edin ve patlıcanı tekrar kızartın.
9 İki dakika kızartın ve kullanmak için çıkarın.
10 Tencerede biraz yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
11 Tencereye yeşil biberleri koyun ve bir dakika karıştırın. (Bu resim çok iyi değil lütfen affedin)
12 Patlıcanı tencereye dökün ve yeşil biberle karıştırın.
13 Kızartılmış sosu dökün ve patlıcanı eşit şekilde karıştırıp kızartın.
14 Yağlı kızarmış patlıcan masanın üzerinde.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı yumurta ruloları
-
- Mangolu Cheesecake
-
- Izgara balık filetosu
-
- Maş fasulyeli soğuk kek
-
- Üç ipek kaju
-
- Patlıcan kızartma
-
- Pueraria lobata mısır kabuğu çorbası
-
- Yeşil soğan krep kokulu
-
- Domatesli Rozbifli Brisket
-
- Mapo Tofu
-
- Mango Krep
