Domuz Eti ile Izgara Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 100 gram
- patlıcan 200 g
- nişasta Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Domates sosu 1 kepçe
- Şeker Yarım kaşık
- tuz 1 kaşık
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dilimleri ekleyin ve nişasta ile haşlayın, patlıcanı ocak parçaları halinde kesin, soğuk suyla yıkayın ve nişasta serpin ve iyice karıştırın.
-
2 Yağı tavaya koyun ve% 50 ateşte ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve 1 dakika kavurun, alın ve kenara koyun.
-
3 Patlıcan parçaları kızarana kadar derin yağda kızartılır.
-
4 Kızarmış patlıcan parçaları.
-
5 Kızarmış et ve patlıcan.
-
6 Kıyılmış yeşil soğanı yağsız tavaya koyun.
-
Kızartılmış eti koyun ve kızartın.
-
8 Hafif soya sosu, tuz, şeker, domates sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Patlıcan parçalarını koyun ve kavurun.
-
10Son olarak biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
