Kore Ramen Kızarmış Pirinç Keki - Yemeği
Bu sefer kullandığım peynirli erişteler daha önce Shin Ramyun ile pişirildi. Parmak pirinç keklerini soğuk suyla bir tencereye koyun ve 10 dakika kaynatın, ardından Shin Ramen eriştelerini dökün ve 5 dakika pişirin, sonra suyu soğuk suyla süzüp kenara koyun. Ramen baharat poşeti bir kenara bırakılarak eklenir.
Lahanayı yıkayıp elle yırtıp açın.Tencereyi arpacık soğanı ve sarımsakla ısıtın, yeşil soğan ve sarımsakla karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin.
Bu kase hazırlanmış bir baharattır: 4 kaşık Kore biber sosu, 1 kaşık haziran taze (hafif soya sosu), hazır erişte baharat paketi, bir kaşık şeker, suyla karıştırın ve iyice karıştırın. Aynı küçük kaseyi tencereye dökün ve pişirmek için tencereye iki kase su dökün, hazır eriştelere sebze sargılarını ekleyin, tencerenin dibini kaynatmak için orta ila yüksek ateşte açın.
Su kaynadıktan sonra, önceden pişirilmiş parmak pirinç keklerini ve peynirli pirinç keklerini ekleyin ve ardından önceden kesilmiş aksesuarları ekleyin: balık kekleri, köfte vb. Bu süre zarfında daha fazla karıştırmaya dikkat edin ve tencerenin dibine yapışmayın. Yengeç çubukları yakında hazır, yoksa kolayca kırılacaklar.
Kesilmiş ve uyumlu malzemeleri ekleyin: Her çeşit köfte, balık köftesi, baharatlı lahana vb. Yengeç çubukları hazır olana kadar bekler veya kolayca kırılır.
İki dakika pişirdikten sonra kısık ateşe çevirin ve önceden pişirilmiş hazır erişteleri ekleyin.
Son olarak, yengeç çubuklarını ekleyin ve ısıyı kapatmak için biraz karıştırın.
