Aşama 1
Taze kabak, soyulmuş, etli ve yıkanmış.Adım 2
Çok geniş olmayan uzun şeritleri kesin.Aşama 3
Daha sonra küçük küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.4. adım
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, tencereye yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve bir koku için kızartın.Adım 5
Kesilmiş balkabağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.6. Adım
Az miktarda su ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte çevirin, üzerini kapatın ve tamamen pişene kadar pişirin.7. Adım
Kapağı yaklaşık 6 dakika içinde açtıktan sonra, balkabağı yaklaşık yüzde seksen ila dokuz oranında olgunlaşır. Sonra hafif soya sosu ekleyin ve çorbayı ısıtın. Hepsini toplamanıza gerek yok. Biraz çorba lezzetli.8. Adım
Tencereden çıktıktan sonra tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin ve güzelce yemeye başlayın! Hafif, tatlı ve lezzetli.9. Adım
Yakın çekim (^_ ^)