Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Takviyeler: 10 gr yağ, tuz, 1/2 çay kaşığı, şeker, doğru miktar, 1 yumurta, 130 gr, maya, 5 gr, fasulye ezmesi, doğru miktar
Fasulye ezmesi ruloları nasıl yapılır 1 Yağ dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Ayrıca son ekmek yaptığım zamandan biraz maya koydum.
2 Yoğurma fonksiyonunu açın, yağ ekleyin ve bittikten sonra 30 dakika tekrar yoğurun.
3 Hamuru çıkarın ve mayalanması için fırına koyun.
4 Hazır hamur.
5 Egzozdan sonra 3 parçaya bölün. 15 dakika uyanın.
6, bir dikdörtgene yuvarlanır.
7 Bir parça hamur üzerine kırmızı fasulye ezmesi sürün.
8 Diğerini alın ve üzerini kapatın.
9 Başka bir fasulye ezmesi katmanı fırçalayın.
10 Üçüncü sayfayı kapatın.
113 porsiyon halinde kesin
12 Bir bükülme gibi yuvarlayın ve bir daire şeklinde yuvarlayın. Tekrar fermente edildi.
13 Hamuru fırça ile fırçalayın ve üzerine susam serpin.
14 Fırını yaklaşık 12 dakika 180 derecede önceden ısıtın.
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Yukin Hokkaido Tost
-
- Kızılcık Sufle Çörekler
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Hardal Yeşili Tuzlu Yumurta Çorbası
-
- Vejetaryen kızarmış kek parçaları
-
- Süt biftek
-
- Tavada kızartılmış soya filizi
-
- Kakao Tereyağlı Ekmek
-
- Kanola Gluteni
-
- Portakallı Tost
-
- Tavada havuç parçaları ile kızartılmış erişte
