Kuşkonmaz
250 g
Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, zencefil Karides ile karıştırarak kızartılmış kuşkonmaz 1 Kuşkonmazı soyun ve eğik bir bıçakla kesin 2 Taze soğan ve zencefil pişirme şarabı ile marine edilmiş karides 3 Kıyılmış sarımsak kesin 4 Tencereye sıvı yağ koyun, yağı kızdırdıktan sonra karidesleri dökün 5 Karidesin rengi değişene kadar birkaç kez kızartın 6 Kuşkonmaz dilimlerini dökün 7 Kırılana kadar kızartın 8 Son olarak, tadı ayarlamak için tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve tencereden çıkarılabilir