Şekerlenmiş kuru kabak - Yemeği

Malzemeler

kabak

5000 g

Aksesuar beyaz şeker 30g

Şekerlenmiş balkabağı nasıl kurutulur 1 Eski bir kabak (taze) hazırlayın

2 Eski balkabağını soyun.

3 Eski balkabağını kesin, parçalara ayırın ve kabak çekirdeklerini yıkayın.

4 Kabağı 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

5 Kabakları pamuk iplikle tek tek giyin. (Toplam iki kap iki kez kurutuldu)

6 Kuruması için güneşte asın.

7 Kabağı zayıflayana kadar kurutun, üzerine beyaz şeker ekleyin ve nemi turşu haline getirin.

8 Suyu sıkın.

9 Güneşte kuruması için tekrar çıkarın.

10 Kabağı buharlayıcının kaynar suyuna koyun ve kurutulmuş balkabağı şeffaf olana kadar buharda pişirin.

11 Kuruyana kadar kuruması için tekrar güneşte asın.

12 Havada kurutulmuş şekerlenmiş kabak yumuşak ve çiğnenir.

Çilekli yoğurt
önceki
Kuşkonmaz Kızarmış Karides
Sonraki
Kişnişli kızarmış domuz ciğeri
Mangolu Dondurma
Yoğunlaştırılmış süt yoğurt
Baharatlı Kızarmış Yengeç
Pürüzsüz mısır suyu
Tam Buğday Fıstık Ezmesi Hanaki
Üç renkli et dilimleri
soya peyniri
Tay Usulü Ananaslı Kızarmış Pilav
Chives ile Tavada Kızartılmış Böbrek
Ev yapımı sağlıklı eski yoğurt
Soğuk erişte

Copyleft gutx

To Top