Mavi Kabuklu Yengeç
3000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, dokuz katlı kule, kuru biber Baharatlı Karıştırılarak Kızartılmış Yengeç 1 Satın aldığınız yengeçleri temiz suya batırılmış halde koyun, böylece yengeçler kumu tükürür, ardından iki maşayı çevirin ve ardından kabukları ayırın ve parçaları temizleyin. 2 Hazırlanışı: kurutulmuş kırmızı biber, frenk soğanı, zencefil dilimleri, dokuz katlı kule. 3 Tavaya yarım tencere yağ koyun ve ısıtın, ardından işlenmiş yengeçleri kızartın. 4 Pişmiş yengeci alın ve yağı boşaltın. 5 Kızgın yağı bir tencereye koyun ve zencefil dilimlerini ve acı soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Sonra kızarmış yengeci tencereye geri koyun. 7 Dokuz katlı kule, pişirme şarabı, biraz tuz ve şeker ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 8 Tadı eşit olarak soteleyin. 9 Bu "baharatlı kızarmış yengeç" baharatlı bir tada sahiptir ve daha da keskin tadı için dokuz katmanlı pagoda ekler. Sonsuz ağızda kalan tat.