un
500 g
Mor patates dolgusu
200 g
Süt
300 ml
Yardımcı maddeler Maya 5g tuz 4g Mor tatlı patates turtası nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına un, maya, tuz ve 300 gram süt koyun ve 15 dakika yoğurma programını başlatın. 2 Mor patatesi bir top haline getirin 3 Hamur, boyutunun 2-2,5 katı fermente edilir 4 Kurutulmuş hamuru 50 gr büyüklüğünde hamurlara bölün. 5 hamuru daire şeklinde düzenleyin 6 Mor tatlı patates püresini katlanmış tarafı aşağı bakacak şekilde paketleyin ve hafifçe bastırın. 7 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağı fırçalayın, turtaya koyun ve susam tohumlarını çıkarın. 8 Bir tarafını pişirin ve ters çevirin 95-8 dakika pişirin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.