Malzemeler
Pirinç
150 g
Lotus kök dilimleri
30 g
Eski tofu
300 gram
tatlı patates
20 g
Yeşil Fasulye Mısır Karışımı
10 g
Yengeç çubuğu
3 adet
Ximei
1 parça
elma
1 parça
bıldırcın yumurtası
6
Peynir dilimleri
1
Bonfile
50 gram
Brokoli
30 g
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, istiridye sosu, dana tozu, beyaz sirke, domates sosu, siyah fasulye, marul, yeşil biber
Noel bento nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere pirinci buharda pişirin.
2 Brokoli, yengeç çubukları, bezelye ve mısır karışımını pişirin ve kenara koyun.
3 Bıldırcın yumurtasını ayrı bir kapta pişirin.
4 Tofuyu ince dilimler halinde kesin ve ayıyı bir kalıpla bastırın.
5 Kalan tofu artıklarını ezin ve bonfile kıyma olarak doğrayın.
6 Püre haline getirilmiş soya peyniri ve kıymayı bir araya getirip yumurtalara çırpın.
7 Biraz mısır nişastası, tuz ve dana tozu serpin ve iyice karıştırın.
8 Lotus kökü, bazı kenarları kaldırılarak kar taneleri haline getirilir.
9 Lotus kökü artıklarını doğrayın.
10 Doğranmış lotus kökünü tofu ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Yeşil biberi ince dilimler halinde kesin.
12 Tatlı patates de ince dilimler halinde kesilir ve kalıpla Noel ağacı şekline bastırılır.
13 Tavadaki yağı ısıtın ve orta ateşte tofu ekleyin.
14 Tofuyu kızarana kadar her iki tarafta kızartın ve ardından tavaya biraz tuz ekleyin.
15 Tencerede kalan yağ ile tatlı patatesleri biraz tuzla kavurmaya devam edin.
16 Tencereye yağı dökün ve yeşil biber halkalarını koyun, ortasına tofu et hamurunu doldurun ve orta ateşte bir tarafı altın olana kadar kızartın, sonra ters çevirip kızartmaya devam edin.
17 Yeşil biber halkasını çıkarın ve nilüfer kökü dilimlerini ve uygun miktarda beyaz şeker, beyaz sirke ve tuzu hızla kızartın.
18 Pirinci çıkarın ve sıkıştırma için silikon bir kalıba doldurun.
19 Noel Baba yapmak için bir yüzeyi domates sosuyla ve ren geyiği yapmak için bir yüzeyi istiridye sosuyla fırçalayın.
20 peynir dilimi yavruların yuvarlak gözlerini bastırdı.
21 Tatlı patates artıkları geyik kulakları ve boynuzları için, siyah fasulye gözler için, Ximei burun için, domatesler yüz için kullanılır.
22 Yengeç çubuğunu açın ve Noel Baba şapkası yapmak için kırmızı kısmı alın.
23 Şapkanın kenarını pilavla batırın, siyah fasulyeyle göz atın, burun yapın, beyaz sakallı peynir kesin ve yengeç çubuklarıyla ağız yapın.
24 Son olarak, pişmiş pirinci bento kutusuna koyun, pişmiş tabakları bir kenara koyun, bıldırcın yumurtası bir kardan adam yapar ve elmalar hafif tuzlu suda ıslatılması gereken şekillerde kesilip bir kenara konur.
-
- Yumurtalı kızarmış tofu
-
- Ejiao yuva yumurtası
-
- Kereviz Sosis
-
- Siyah Susamlı Pirinç Tostu
-
- Dana Kızarmış Pilav
-
- Körili sığır eti
-
- Mantar eti ve glüten haşlanmış lahana
-
- Yam Domuz Dilimleri
-
- Ejiao yumurta şurubu
-
- Kızarmış Edamame Pirinç
-
- Kereviz Mantarı Eti
-
- Kabak Yulaf Ezmesi Soya Sütü
