sığır eti
200 g
Darı biberi
4
kereviz
100 gram
Aksesuarlar Yarım zencefil sarımsak 2 diş turşu biber 4 yağ orta miktarda Küçük kızartılmış dana eti uygulaması 1 malzemeleri hazırla 2 Sığır etini yıkayın ve 15 dakika suda bekletin 3 Kereviz yapraklarını çıkarın, darı biberlerini yıkayın ve isterseniz biraz taze kereviz yaprağı bırakın. 4 kıyılmış sığır eti 5 Yarım yumurta akı ekleyin 6 Doğru miktarda mısır nişastası ekleyin 7 Eşit şekilde tutun ve rezerve edin Kesilmiş 8 kereviz 9 Darı biberini kırın ve dilimleyin 10 rendelenmiş zencefil 11 sarımsak dilimi 12 Kesilmiş biber turşusu 13 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın 14 Sığır eti dökün, eti kaydırın ve servis yapın 15 Tencerede biraz yağ bırakın ve kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 16 Salamura biber, kereviz, darı biberini ekleyip kavurun 17 Sığır eti dökün ve kızartın 18 Uygun miktarda su veya stok ekleyin 19 Biraz kaynatın, servis yapın 20 porsiyon