Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Eski tofu
100 gram
Yapışkan pirinç
150 g
Takviyeler: Yeşil soğan, sarımsak, 10 gr, tuz, 3 gr, karabiber, 2 gr, soya sosu, 10 ml, susam yağı, 10 ml, istiridye sosu
Yapışkan pirinç tofu köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve 2 saatten fazla suda bekletin.
2 Domuz etini temizleyin ve kıyma makinesi ile kıyma haline getirin.
3 Eski tofu süpermarkette satın alındı.
4 Eski soya peyniri yıkayın, suyu boşaltın ve doğrayın.
5 Tofu ve kıymayı eşit şekilde karıştırın, susam yağı, tuz, karabiber, istiridye sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
6 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tofu köfteleri orta büyüklükte toplar halinde toplayın.
8 Islatılmış yapışkan pirinçten sonra suyu boşaltın, köfteleri yapışkan pirinçte yuvarlayın ve üzerini yapışkan pirinç taneleri ile örtün.
9 Buharlı pişiriciye temiz su koyun, yapışkan pirinç köftesini içine koyun ve 20 dakika kadar buharda pişirin.
-
- Kağıt Bardak Şifon
-
- Noel yemeği
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Yumurtalı kızarmış tofu
-
- Ejiao yuva yumurtası
-
- Kereviz Sosis
-
- Siyah Susamlı Pirinç Tostu
-
- Dana Kızarmış Pilav
-
- Körili sığır eti
-
- Mantar eti ve glüten haşlanmış lahana
-
- Yam Domuz Dilimleri
-
- Ejiao yumurta şurubu
