Ev Yapımı Kayısı Mantarı - Yemeği
1. Shiitake mantarını parçalara ayırın ve resimde gösterildiği gibi bir çiçek bıçağıyla değiştirin.
2. Kabuklu yeşil fasulye, temizlenmiş ve bir kenara koyun
3. Tencereye temiz su koyun, mantarları haşlayın, iki dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla durulayın, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
4. Tencereye temiz su koyun, kaynatın, taze fasulyeye dökün, suyu yaklaşık üç dakika haşlayın, soğuk suyu dökün, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
5. Havuç ve mısırları resimde gösterildiği gibi hazırlayın
6. Tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın ve kayısı mantarını her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
7. Taze fasulye, mısır, havuç, zencefile kızarmış shiitake mantarını dökün ve yaklaşık beş dakika pişirin, baharatlamak için tuz ve tavuk özü ekleyin ve tavadan çıksın, bu şekilde basit shiitake mantarı tamamlanmış olur.
8. Tavada kızartılmış kayısı mantarının efekt resmi
