Yaz hızlı el yemeği - soğuk salata ile dilimlenmiş patates - Yemeği
"Lütfen bir tarif açıklaması girin" Malzemeler
- Patates 1 parça
- Acı biber Yarım
- soya sosu Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
12 patates soyulmuş ve yıkanmış;
-
2 Patatesleri mümkün olduğu kadar ince çapraz olarak dilimleyin, çapraz olarak dilimleyin, patates parçaları daha uzundur;
-
3 Sonra patates dilimlerini ince şeritler halinde doğrayın, karabiberleri doğrayın;
-
4 Temiz bir leğene biraz tuz koyun ve doğranmış patates parçalarını bir süre tuzlu suda bekletin;
-
5 İlk kez tuzlu suyla ıslatıldıktan sonra, çok miktarda nişasta yıkanacak, suyu boşaltmayın; patates parçalarını tekrar yıkayın;
-
6 Tencereye su ve biraz tuz ilave edin, su kaynadıktan sonra patates parçalarını dökün ve bir süre pişirin.Patates parçaları şeffaflaşmaya başlayınca çıkarın ve tabağa koyun; acı biberi tencereye koyun, haşlayın, çıkarın Tabağa koyun; baharatları bir kaseye koyun, iyice karıştırın, patates dilimlerinin üzerine dökün ve yemeye başlayın.
