Bir tencerede haşlanmış et çorbası - Yemeği
"Dün bir şey oldu. Akşam yemeğinde kocam San Xian Stir-fried Hor Fun sipariş etti, ancak birkaç yemek yoktu. Kocamın mutlu olmadığını görebiliyorum! Bu gece ona daha fazla sipariş ver! " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Pleurotus ostreatus Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- yeşil biber Bir
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 - İçindekileri hazırlayın, sadece çekimin bir kısmını. Domuz eti kesin, patatesleri doğrayın, lahana ve yeşil sebzeleri dilimleyin, istiridye mantarlarını yırtın, yeşil biberleri ocak parçaları halinde kesin ve zencefilli sarımsaklı biber hazırlayın.
-
2 Tencereyi ısıtın, domuz etini tencereye dökün ve karıştırın.Su kuruduktan sonra karıştırmaya devam edin Domuzun yağı ve yağı kızartılacağı için bu yemeğe fazladan yağ koymanıza gerek kalmaz. Sonra istiridye mantarlarını dökün ve karıştırın, istiridye mantarlarının içinde meyve suyu var ve bir süre sonra dışarı çıkacak. Biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, renklendirmek istiyorsanız koyu soya sosu ekleyin. Bir süre kızartın.
-
3 Kızartın, suyunu toplayın ve bir güveç içine dökün.
-
4 Su ilave edin, patates, lahana, zencefil, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve bir süre pişirin, patatesler pişene kadar pişirin.
-
5 Yeşil sebzeleri ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
-
6 Uygun miktarda tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
Havuç ve Taze Soğan
önceki
Kamkat Reçeli
Sonraki
