Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
60 gram
Mısır yağı
50 gram
Haşlanmış portakal şurubu
50 gram
Aksesuarlar: 50 gram şeker, limon suyu
Ulusal portakallı kek rulosu nasıl yapılır 1 Portakalı ince dilimler halinde kesin
2 Formülün dışına 30 gram şeker ekleyin
3 Portakal dilimlerini suya batırmak için su ekleyin
4 Portakal kabuğunun beyaz kısmı şeffaf olana kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
5 Portakal dilimlerini süzün ve bir fırın tepsisine koyun
650 gr kaynamış portakal suyu alın ve mısır yağı ekleyin
7 artı 5 yumurta sarısı
8 Yumurta beyazına 3 defa 50 gram şeker ekleyin ve küçük çengeller görünene kadar çırpın.
9 Yumurta sarısını çırpmak ve emülsifiye etmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın
10 Düşük glütenli unu eleyin
11 İyice karıştırın
12 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
13 Kek hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün
14 İyice karıştırın
15 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düz bir şekilde kazıyın.
16 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 30 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın
17 Yüzey eşit şekilde renklendirildikten sonra, ters çevirme düğmesi hemen bırakılacak ve yağlı kağıt çıkarılacaktır.
18 Biraz soğuduktan sonra ters çevirin ve oklava ile sarın
19 Bitmiş Resim
20 Bitmiş Resim
21 bitmiş resim
22 Bitmiş Resim
23 Bitmiş Resim
-
- Altmışıncı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Guguklu Hoff Kek
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Melek kek
-
- Süper lezzetli yağsız yoğurt keki nasıl yapılır
-
- Okara Şifon
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Matcha Star Çerezler
-
- Mangolu Yoğurtlu Puding
-
- Kaplan Derisi Pasta Rulosu
-
- Fırında Tatlı Üzümlü Pandispanya
