Yumurta
3
Mısır yağı
25 g
Düşük glütenli un
50 gram
Şeker
50 gram
Aksesuarlar Soya Sütü 25g Okara 50g Fasulye posası şifon uygulaması 1 Su ve yağ olmadan bir leğene yumurtaları vurun ve yumurta sarısını bir yumurta emici ile emdirin 2 Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Fasulye artıklarını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Soya sütünü dökün ve eşit şekilde karıştırın 5 Düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın 6 Yumurta beyazlarını üç kez koyun, şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın. 7 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın 9 Hamuru kalıba dökün ve kabarcıklar oluşturmak için sallayın. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın, orta ve alt tabaka yaklaşık 60 dakika içinde tamamen pişecektir.