Shimizu kekler - Yemeği
Yumurta 4 gram yemek un 60 gram şeker 40 gram yemek salata yağı 20 gram
1. 3 yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın ve yumurta sarısına bir bütün yumurta ekleyin.
2. Yumurta aklarına şeker ekleyin ve köpürene ve çizgiler oluşana kadar çırpma teli ile çırpın.
3. Salata yağına yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Unu ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
5. Çırpılmış yumurta beyazlarını iki kez hamurun içine koyun, meyilliyi aşağı yukarı karıştırın.Köpük yapacağı için tek yönde kuvvetlice karıştırmayın. Pastanın tadını etkiler.
6. Karıştırılmış hamuru küçük bir kağıt bardağa koyun.Fırın içinde hamuru dökmeden önce ön ısıtma yapabilirsiniz.Fincandaki hamur çok dolu olmamalıdır.
7. 160 derecede 20 dakika fırın. tamam
Ballı Susuz Kapkekler
önceki
Hindistan Cevizli Kek Kabı
Sonraki
