salatalık
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, 1 kırmızı biber Soğuk salatalık nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 2 salatalık, 1 yeşil biber, 1 yeşil soğan ve 3 diş sarımsak 2 Kırmızı biber ve iri işaret küçük küpler halinde kesilir, yeşil soğan dilimler halinde kesilir 3 İki salatalık soyulur, biri soyulur ve soyma bıçağıyla şeritler halinde kesilir, diğeri önce soyulmadan bıçakla kesilir, ardından soyulur ve açık taraf boyunca şeritler halinde kesilir 4 Kabuklu parçalar tabağa çiçek şeklinde yerleştirilir 5 Soyulmuş salatalık dilimlerini ortasına koyun. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın, küp küp doğranmış kırmızı biber, doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı pişene kadar karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özü tadı güzelleştirsin, ekşi tadı seviyorsanız biraz sirke ekleyebilirsiniz. 7 Kızarmış kırmızı biber ve sarımsağı salatalık dilimlerinin üzerine gezdirip servis edin.