Haşlanmış karides - Yemeği
Jiwei karidesi 350g dilimlenmiş zencefil 7g yeşil soğan uygun miktarda kıyılmış sarımsak 5g doğranmış yeşil soğan uygun miktarda tuz 2g beyaz şarap 3g hafif soya sosu uygun miktarda acı biber yağı uygun miktarda balzamik sirke uygun miktarda gıda susam yağı uygun miktarda
1. Jiwei karidesinin karides ipeğini kesin ve suyla yıkayın
2. Suyu çıkarın ve boşaltın
3. Dilimlenmiş zencefil ve arpacık soğanı hazırlayın
4. Tencereye uygun miktarda su dökün, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, tuz ve beyaz şarap ekleyin
5. Jiwei karideslerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin
6. Bu sırada kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın ve küçük bir kaseye koyun.
7. Kalan tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
8. Pişmiş karidesleri çıkarıp süzün ve bir tabağa koyun
9. Bitmiş resim
10. Ayrıca sosu küçük bir tabağa dökün ve Jiwei karidesi ile servis yapın
11. Lezzetli Jiwei karidesinin tadını çıkarabilirsiniz
