Yüksek glütenli un
1000 g
Bal fasulyesi
300 gram
Aksesuarlar: Maya 10g Şeker 80g Tereyağı 20g Bal fasulyeli ekmek nasıl yapılır 11000 gr un 2 Tuz ve şeker ekleyip iyice karıştırın 3 Bir hamur oluşturmak için maya ve su ekleyin 4 Tereyağı ekleyin ve yoğurun 5 Yüzey pürüzsüz olana kadar sürekli yoğurun, kalıbı bırakın ve sessizce fermente edin 6 atış iki katına çıktı 7 Yorulduktan sonra, her 60 gramda bir küçük gruplara bölün, ardından üzerini örtün ve 30 dakika uyanın 8 Sonra küçük bir top, uzun bir damla olacak şekilde yanlış şekli yoğurun 9 Sonra bir oklava ile açın 10 paket bal fasulyesi 11 Sonra sarın ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun. 12 atış ikiye katlandı 13 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 14 Fırını 180 derecede 15 dakika koyun 15 Fırında, yemeye hazır