Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: Zeytinyağı 10g tuz 2g süt 150g yumurta 50g tereyağı doğru miktarda buğday unu doğru miktarda yüksek şeker toleranslı maya 5g beyaz şeker 20g
Çıtır örgü çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun
2 Hamuru bir şef makinesinde 15 dakika yoğurun
3 Nemli bir bezle örtün ve
4 Parmaklarınızı una batırmak için parmaklarınızı kullanana kadar fermente edin ve küçültmeden delikler açın.
5 Altı eşit parçaya bölün
6 Uzun şeritleri ovalayın
Üç tel halinde 7 örgü
8 İkinci kez fırın tepsisine koyun, üzerini plastik örtü ile kapatmayı unutmayın.
9 Un, şeker ve tereyağı ile elle ovun
10 gevrek olarak yoğurun
11 Ekmeğin ikinci porsiyonuna yumurta sıvısını iki kat büyük olana kadar fırçalayın
12 Kırıntıları yüzeye serpin ve önceden ısıtılmış fırının sondan bir önceki tabakasında 180 derecede 30 dakika pişirin
13 Pişirdikten sonra, soğuması ve hava geçirmez şekilde saklanması için zamanında çıkarın.
-
- Mantarlı Soğuk Brokoli
-
- Dört çeyrek kek
-
- Kızarmış Kanat Ucu
-
- Kek tostu
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Gül çiçek
-
- Nagasaki Castilla
-
- Yumurta Sarısı Tost
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
-
- Tavada kızartılmış Malanto
