g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Taze patlıcan

5000 g

Ek tuz

Patlıcan nasıl kurutulur 1 Patlıcan temizliği,

2 Önce ikiye bölün, ardından her iki yarımda da iki bıçak kesin.

3 Güneşin altında asılı kalmak,

4 Kuru,

5 Yaklaşık bir hafta veya daha uzun sürer.

6 adet kuru patlıcan,

7 Temiz su ile yıkayın,

8 Sarı suyu yıkayın,

9 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin.

10 Bambu hasır üzerine dökün, üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın.

11 Kuruması için iki gün güneşin altına koyun.

12 Kurutulmuş patlıcanı, doğranmış biber veya fasulye ezmesiyle karıştırın.

Eski moda ekmek

Çıtır Galeta

Doğumgünü pastası

Tavada kızartılmış sarımsak filizi

Fasulye karıştırın

Çıtır örgü çanta

Kalp Şeklinde Şifon Kek

Mantarlı Soğuk Brokoli

Dört çeyrek kek

Kızarmış Kanat Ucu

Kek tostu

Yoğurtlu Kek