Kurutulmuş mantar
80 g
Brokoli
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, istiridye sosu, sirke ve sirke Brokoliyi mantarlı salata nasıl yapılır 1 Brokoliyi tuzlu suda yarım saat bekletin. 2 Kurutulmuş mantarı suyla ıslatın. 3 Sarımsakları ince ince doğrayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, brokoliyi kaynatın ve haşlayın. 5 Siyah mantar da sıcaktır ve toplanmıştır. 6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından ocağı kapatın. 7 Sarımsak, tuz, istiridye sosu ve soya sosunu dökün. 8 Her şeyi iyice karıştırın. 9 Son olarak brokoli ve mantarı dökün ve eşit şekilde karıştırın. 10 Plakayı yükleyin.