Malzemeler
Yüksek fan
200 g
portakal suyu
140 g
Aksesuar 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı tereyağı 15 g maya 3 g
Aptal çörek nasıl yapılır 1 Tuz ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir top halinde yoğurun ve kabaca birkaç kez yoğurun.
2 Hamuru açın, tuz ve tereyağı ekleyin, pürüzsüz ve sıkı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bu adımda yaklaşık 10 dakika yoğurdum Fiziksel gücüme göre daha uzun süre yoğurabilirim ve genleşme aşamasına kadar yoğurmam gerekmez.
3 Hamuru sıcak bir yere koyun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın, 6 porsiyona bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlenin. Bir pişirme kalıbı varsa, onu doğrudan küçük parçalara bölün ve herhangi bir gevşeme olmadan pişirme kalıbında mayalayın.
5 Hamurun bir kısmını alın ve istediğiniz şekle getirin. Bunları tek tek fırın tepsisine koyun ve boyutunun 1,5 katı olacak şekilde tekrar mayalayın. 25 dakika 160 derece.
-
- Domates Soslu Sarı Croaker
-
- Eski moda ekmek
-
- Çıtır Galeta
-
- Doğumgünü pastası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Fasulye karıştırın
-
- Çıtır örgü çanta
-
- Kalp Şeklinde Şifon Kek
-
- Mantarlı Soğuk Brokoli
-
- Dört çeyrek kek
-
- Kızarmış Kanat Ucu
-
- Kek tostu
