Kızarmış deniz hıyarı - Yemeği
1. Dört adet deniz hıyarı hazırlayın, kendi durumunuza göre daha fazla insan koyabilir. Anında deniz stichopus kullanıyorum, bu yüzden köpürme yok. Doğrudan soğuk kaynamış suyla durulayın.
2. Deniz hıyarını aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi uzunlamasına şeritler halinde kesin. Çok ince kesmeyin, yaklaşık bir deniz hıyarı dört kişi kesilebilir
3. Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin ve bir koku için yeşil soğanları karıştırarak kızartın. Kullandığım Shandong yeşil soğanları, aşağıdaki resimde gösterilen şekle doğrudan kesilebilir.
4. Yeşil soğanı kızarttıktan sonra kaynar su ekleyin. Çok fazla ekleme. Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. Sadece tazelik için değil, aynı zamanda renk için de.
5. Su kaynadıktan sonra kesilmiş deniz hıyarını önceden koyun.
6. Yaklaşık bir ila iki dakika yakın. Koyulaştırmak için su nişastası dökün.
7. Tencereyi çıkarın ve servis yapın! Yeşil soğan deniz hıyarı bitti! Taze ve pürüzsüz! Beslenme! Minruyi butik şefinin özgün eserleri!
