1. Tavuk göğsü yıkayın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin.
2. Limon dilimleri ekleyin ve 10-15 dakika marine edin
3. Bir yumurta alın ve ayırın, yumurta akını tavuk göğsüne koyun ve iyice karıştırın
4. Yumurta sıvısında 15 dakika marine edin
5. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
6. Küçük bir parça tavuk göğsü alın ve mısır nişastası ile eşit şekilde kaplayın
7. Bir yumurta sıvısı tabakasını kaplayın ve son olarak ekmek kırıntıları ile yapıştırın.
8. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve üzerine yağ sürün
9. Fırını önceden ısıtın ve 15 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin
10. Dışı çıtır ve içi yumuşak olan tavuklu pilav çiçeğinin fırın versiyonu