Malzemeler
Taze tofu
1 parça
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, su, kişniş
Tofu kavrulmuş domuz eti 1 Domuzun karnını ince dilimler halinde kesin, ardından içindeki yağın bir kısmını kesin ve tüm yeşil soğan ve zencefili kesin;
2 Önce tavayı ısıtın, ardından yağı koyun, yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın;
3 Sonra yeşil soğanı, zencefili ve diğer domuz göbeğini karıştırarak rengini değiştirin;
4 Sonra soğuk suya biraz tuz ekleyin;
5 Tofuyu ellerinizde büyük parçalar halinde çırpın, doğrudan tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin
6 Yüksek ateşten sonra orta ve kısık ateşe dönün ve bir saat kadar pişirin Bin çörek tofu ve Wan-gun balık, daha fazla tofu ve daha fazla güveç daha lezzetli olacak;
7 Tencereden çıktıktan sonra üzerine kişniş serpin daha da lezzetlidir!
-
- Karabiberli Izgara Biftek
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Yeşil sebzeli jambon korunmuş yumurta çorbası
-
- Havuçlu kek
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Sote Bamya
-
- Yoğurtlu Üzümlü Ekmek
-
- Donutlar
-
- Sote lahana
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yumurta Sarılı Kızarmış Pirinç Beyazı
-
- Kış sebze kıyma çorbası
