ot sazan
500 g
Fermente soya peyniri
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda fermente soya peyniri, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda şeker Mayalanmış soya peyniri ile balık nasıl pişirilir 1 Önce ot sazanın orta kısmını temizleyin ve tadı ve olgunlaşması için kalın eti kesin; 2 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın; 3 İki parça Guanghe fermente soya peyniri; 4 Guanghe fermente soya peyniri püresi yapın, bir kaşık dolusu fermente soya peyniri, iki kaşık soya sosu, bir kaşık beyaz şarap, biraz şeker, sosu yapmak için zencefil ve sarımsak ekleyin; 5 Bir tencerede yağı ısıtın, balığı her iki taraftan güzel kokulu bir şekilde kızartın; 6 Tencere nispeten kırmızı yandığında, sosu indirin, kapağı hemen kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yavaşça pişirin; 7 Balığın yaklaşık altı veya yedi dakikada pişip pişmediğini test etmek için yemek çubuklarını kullanın; 8 Pişirdikten sonra kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir süre pişirin ~!