Malzemeler
Kış kavunu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 dikenli kül, doğru miktarda gizli kızarmış sos, kaya şekeri, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda
Kızarmış kış kavunu yöntemi 1 Kış kavunu yıkayın ve soyun ve büyük kalın dilimler halinde kesin.
2 Tavayı yükseltin, soğan, zencefil ve biberi soteleyin.
3 Kış kavunu ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
4 Gizli kızarmış sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
5 Uygun miktarda kaynar su ve kaya şekeri ekleyin, çok fazla su değil, kış kavunun yaklaşık yarısını.
6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra eşit şekilde karıştırın, kısık ateşe çevirin, tencereyi örtün ve pişene kadar pişirin; çorba biraz koyulaşana kadar suyu yüksek ateşte toplayın, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Tadı ağırsa, biraz tuz ekleyin, ocağı kapatın ve eşit şekilde kızartın.
-
- Baharatlı kızarmış portakal kabuğu
-
- Siyah pirinç ezmesi
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Kızarmış erişte şekerli kek
-
- Kereviz Ballı Karnabahar Çorbası
-
- Tuzlu Sekiz Hazine Pirinç
-
- Mocha Bisküvi
-
- Yağda haşlanmış bebek sebze tofu
-
- Güney zencefilli ışın lapası
-
- Kola Patates Kek
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
