Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
4
yoğurt
200 ml
Aksesuarlar beyaz şeker 30g beyaz sirke uygun miktarda Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Düşük un eleyin 2 Az un ve yoğurdu iyice karıştırın 3 Dört yumurta sarısı daha ekleyin ve iyice karıştırın 4 Dört yumurta beyazına çırpmak için birkaç damla beyaz sirke ekleyin. 5 Yumurta beyazlarını çırpmak için pudra şekerini porsiyonlara ekleyin. 6 Küçük, dik bir köşe çekene kadar vurun. 7 Çırpılmış yumurta akı hamurunun yarısını yumurta sarısı hamuruyla karıştırın 8 Karışık yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve aşağı yukarı çevirerek iyice karıştırın. 9 Kalıba dökün, birkaç kez bırakın ve büyük baloncukları çıkarmak için sallayın 10 Pişirme tepsisine su dökün, fırın tepsisine bir ızgara daha koyun, kek kalıbını takın ve 160 derecede 20 dakika 150 dereceye çevirip 25 dakika pişirmeye devam edin.