soya
400 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, kimyon tozu, karabiber Baharatlı kızarmış çıtır soya fasulyesi 1 Kurutulmuş soya fasulyesi hazırlayın. 2 Soya fasulyesini temiz, yağsız bir tavaya dökün ve kızartın. 3 Küçük bir soğuk su kabı hazırlayın. 4 Kızartılmış soya fasulyesini sıcakken suya dökün ve soya fasulyesi genişler. 5 Genişletilmiş soya fasulyesini süzün ve bir kenara koyun. 6 Kurutulmuş kırmızı biber ve zencefili daha sonra kullanmak üzere parçalayın. 7 Tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş zencefili soteleyin, kuru kırmızı biber parçalarını ekleyin. 8 Soya fasulyesini dökün ve eşit şekilde kızartın. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Kızartılmış çıtır soya fasulyesini bir kaseye koyun.