Patatesli kek - Yemeği
"Patates besinler açısından zengindir, soya fasulyesinden daha yüksek protein içerir ve hayvansal proteine en yakındır. Patates kekleri çoğunlukla lezzetli ve besleyici olan ve kahvaltı için iyi olan patates, yapışkan pirinç unu vb. içerir." Malzemeler
- Patates 400 g
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- havuç Yarım kök
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
-
3 Taze soğan ve havuç, yıkanmış ve doğranmış.
-
4 Patates cipsi tencereye koyun, biraz su dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
-
Patatesleri bir kaşıkla ez.
-
6 Arpacık soğanı, havuç, tuz ve istiridye sosu koyun ve iyice karıştırın.
-
7 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Nispeten kuru bir patates sebze hamuruna eşit şekilde karıştırın.
-
9 Elektrikli kek tezgahını önceden ısıttıktan sonra ince bir tabaka yağ sürün, patatesleri ince yuvarlak kekler halinde yoğurun ve içine koyun.
-
10 Bir tarafını kızartın ve dikkatlice çevirin, her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
-
11 bitmiş resim
İpuçları
1. Patates püresi yaparken ince ve mumsu yapışkan patatesleri tercih edin. 2. Krep yaparken sıcağa hakim olun, kızartmayın veya yakmayın. Kızarmış balkabağı turtası
önceki
