Gümüş sazan haşlanmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Gümüş sazan 2000 g
- soya peyniri 200 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 4 dilim
- Şarap pişirme 6 kaşık
- soya sosu 6 kaşık
- şeker 3 kaşık
- tuz 5 g
- sirke 6 kaşık
- Biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gümüş sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve üç veya dört bölüme ayırın ve tadına bakmak için her bölümde birkaç kesi yapın
-
2 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
-
3 kişniş küçük parçalar halinde kesilmiş
-
4 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
-
5 tencere ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, gümüş sazan ekleyin ve bir süre kızartın
-
66 kaşık pişirme şarabı koyun (önce balık kokusunu gidermek için beyaz şarap da kullanılabilir)
-
76 yemek kaşığı sirke ekleyin
-
8 Renklendirmek için 6 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık koyu soya sosu koyun
-
9 Doğru miktarda tuz koyun
-
10 tane 3 kaşık şeker
-
11 Çeşnilerin tadına bakmak için on dakikadan fazla kaynatın, ardından diğer tarafın tadına bakmak için dikkatlice ters çevirin.
-
12 Soğan, zencefil, karabiber ekleyin
-
13 Güvece dikkatlice aktarın
-
Gümüş sazanın altına uygun miktarda ılık su koyun.
-
15 büyük ateş kaynaması
-
16 Tofu koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve yavaşça pişirin
-
17 Suyu tüketin, çorba koyulaşır, üzerine kişniş serpin ve ocağı kapatın
-
18 bitmiş ürün
Güveç Köfte Çorbası
önceki
Tremella ve Sidney Çorbası
Sonraki
