Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keki - Yemeği
Ana maddeler
- Yapışkan pirinç unu 55 g
- Yumurta 3
- Süt 30 g
- şeker 50 gram
- Mısır yağı 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir kaseye ayrılmış 1 yumurta
-
2 Yumurta sarısına 10 gram şeker koyun ve iyice karıştırın
-
3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Sütü koyun ve yağsız suyu ayırmak için karıştırın.
-
5 Yapışkan pirinç ununu koyun ve iyice karıştırın
-
Balık köpüğü yapmak için 6 damla yumurta akı ve 3 damla sirke
-
720 gram şeker koyun ve ıslak yumurta akı ile çırpın
-
8 dövmek için 20 gram şeker daha koy
-
9 Sert proteinin küçük keskin köşeleri oluşana kadar yayılır
-
10 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta hamuruyla karıştırın
-
11 Yumurta beyazlarını dökün ve daire yapmadan yukarı aşağı karıştırın
-
12 Kabarcık yapmak için karışık muhallebi kalıba dökün
-
13 Sonra tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin
İpuçları
Buharda pişirirken, streç film ile örtün ve plastik sargının üzerine bir kürdan ile birkaç kez dürtün Haşlanmış kuzu
önceki
