Fransız pandispanya - Yemeği
1. Bir desen oymak için önce köpük çemberini kullanın! Gelin bir stil tablosu!
2. Bütün yumurtayı temiz bir yumurta çırpma kabında çırpın, birkaç damla beyaz sirke ve şeker ekleyin.
3. Yumurta karışımını çırpmak için temiz bir çırpma teli kullanın.
4. Elektrikli çırpma teli yavaştan hızlıya doğru ilerler ve yumurta sıvısı balık gözlerinden kalın hale gelir ve ardından yavaş yavaş desenler belirebilir.
5. Desen, yumurta sıvısı görünene kadar hemen kaybolmaz ve yumurta sıvısı temelde başarılı olur.
6. Unu üç kez eleyin, her seferinde silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve sonra tekrar ekleyin.Köpüksü gidermeyi önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
7. Un eşit şekilde karıştırıldıktan sonra yemeklik yağ ilave edin, aynısı da geçerlidir, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
8. Tekrar eşit şekilde karıştırdıktan sonra, kek kalıbına dökün, büyük kabarcıkları sallayın ve önceden 130 derece ısıtılmış fırında pişirin.
9. 130 derecede 30 dakika pişirdikten sonra Fransız pandispanya çıkıyor!
