Kırmızı fasulye büküm ruloları - Yemeği
Yüksek glüten unu 300g 170 gr taze süt 3 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı maya 20 gr krema Kırmızı fasulye püresi Badem dilimleri
Yüksek glütenli un + taze süt + şeker + maya bir hamur haline getirin, ardından krema ekleyin ve yapışkan olmayana kadar yoğurun, boyutunun 2,5 katı kadar mayalanmaya bırakın 9 eşit parçaya bölün, her parçayı uzun şeritler halinde ovalayın ve ardından çubukları düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesini sürün
Topla
Çubuğu tekrar düz hale getirin, ortasından 3 ila 4 çizgi kesin
Bire bükülmüş
Bir düğüm bağladıktan sonra, boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
Fırını önceden 180 derecede ısıtın Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta karışımını kaplayın, badem dilimleri serpin, fırına koyun ve 15 dakika pişirin!
