Beyaz turp
1 parça
Siyah mantar
130 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, sarımsak Beyaz turpta kavrulmuş siyah mantar 1 Turpu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Siyah mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Sarımsakları ince ince doğrayın. 4 Kızgın yağ karteri. 5 Güzel kokulana kadar sarımsağı süzün. 6 Şalgam dökün ve kavurun. 7 Son olarak siyah mantarı koyun. 8 Tuz ekleyin. 9 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Sonra biraz su ekleyin ve pişene kadar pişirin. 11 İyice haşlayın ve garnitür olarak servis edin.