Ev yapımı tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- Su saç mantarı Doğru miktar
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Sarımsak filizi 1 ağaç
- şeker 1 kepçe
- Su nişastası bir miktar
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Mantarı durulayın ve boşaltın.
-
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
-
4 Sarımsak filizleri düz bir şekilde tokatlanır ve eğik bölümler halinde kesilir.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, tofu ilave edin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
-
6. Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Doğranmış Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırarak kızartın.
-
8 Tofu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin.
-
9 Mantarı ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
-
10 Tat vermek için şekeri ekleyin, yeşil ve kırmızı biberleri dökün, eşit şekilde karıştırın.
-
11 Sarımsak filizlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
12 Gorgonu koyulaştırmak için biraz su ve nişasta dökün ve son olarak birkaç damla pişmiş yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 bitmiş ürün.
-
14 bitmiş ürün.
-
15 bitmiş ürün.
