g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tender Tender yumurta haşlanmış dana pilavı - Yemeği

Yumurtadan ziyade sığır eti yumuşatıcılı dana pilavı sığır eti 60 gram Yumurta 2 parça soya sosu 2 kaşık istiridye sosu Yarım kaşık tuz bir miktar nişasta 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu Yarım kaşık şeker Yarım kaşık Su nişastası 2 kaşık Yemek yagı Doğru miktar

Yumurtaları çırpın ve kenara koyun (ağır ağızlar için biraz tuz ekleyin), bir kaşık nişasta, 1 kaşık yumurta sıvısı, 1 kaşık tuz, 1 kaşık beyaz biber, 1 kaşık fıstık yağı ekleyip yarım saat marine edin.

Eti marine ederken kavrulmuş etin sosunu ayarlayın: 2 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık istiridye sosu, 1 kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık şeker, biraz koyu soya sosu

Sığır eti yarı olgunlaşana kadar karıştırılır ve servis edilir, kalan yağ soğanı kızartmaya başlar, aromayı kızartır, sonra dana etini dökün ve kavurun. Ardından hazırlanan sosu dökün ve son olarak nişastayı koyulaştırmak için biraz su ekleyin.

Yağı çırpılmış yumurtalara dökün.Yağın yumurtaları koymak için çok sıcak olmasına gerek yoktur. Sonra çırpılmış yumurtaları karıştırdığınızdan emin olun, aksi halde yaşlanması kolaydır.Sıvı katılaşana kadar kızartın, dana etini dökün, yumurta eti sarın ve hemen servis yapılsın.