Zencefil yağı kalıntısı içeren balık köftesi - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Balık pastası
200 g
Aksesuarlar: 1 parça yumuşak zencefil, salata yağı, orta miktarda soya sosu, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, biraz şeker
Zencefil yağı kalıntısı ile balık köftesi nasıl yapılır 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Sıcak bir tavaya biraz yağ ekleyin ve et dilimlerini yağ gelene kadar karıştırarak kızartın.
3 Et yağlı bir tortu haline geldikten sonra fazla yağ kontrol edilir ve ardından balık kekleri tencereye konur.
4 Balık keki tadına gelene kadar kızartın, ardından zencefili tencereye koyun.
5 Zencefili tadı gelene kadar kızarttıktan sonra, tadı iyileştirmek için biraz şeker, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin. Tencereden çıkmadan önce malzemelerin tadına bakana kadar karıştırın.
6 Bu şekilde zencefil yağı kalıntısı olan bir balık köftesi tamamlanmış olur.
