Aşama 1
Yeşil soğan, zencefil dilimleri, 2 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık tuz koyun, 20 dakika marine edin, nişasta ekleyinAdım 2
Kaburgaları bir tavaya koyun ve iki kez kızartın. Daha lezzetli olur.Yağı kırmızı biber, sarımsak, biber ve zencefil dilimlerine koyun.Yağı güzel kokulana kadar dökün, kaburgaları dökün ve ardından soğan, karabiber ve ne isterseniz Yan yemekler için (karnabahar, konjak ve patates koyuyorum) bir kaşık dolusu pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, bir kaşık tuz ve yarım kaşık şeker dökün ve dışarı çıkmadan önce tavuk esansı ekleyinAşama 3
Tava çıktıktan sonra bulaşıkları alt tabakaya koyun, kaburgaları üstüne koyun ve üzerine susam serpin!4. adım
En sevdiğiniz sebzeleri malzeme olarak seçin. Kuru tencereyi yedikten sonra güveç olur. Pixian Douban olduğu için tencerenin tatsız tabanı için endişelenmenize gerek yok!