Sığır Eti
1000 g
turp
500 g
Yardımcı maddeler Soya sosu, tuz, esmer şeker, zencefil, yemeklik şarap Turp filetosu nasıl pişirilir 1 Rozbifi suyla yıkayın ve kesin 2 Tavaya zencefil ve şarap koyun ve kuru kızartın 3 Kesilmiş turpu bir güveç içine koyun, şeker, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve iki kase su ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin. 4 Kısık ateşe çevirin ve su kuruyana kadar yaklaşık yarım saat pişirin (bu süre içinde ara sıra çevirin).