Malzemeler
pirzola
750 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri, soya sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil
Fermente soya peyniri sosu kaburga yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin.
2 Tencerede pirzolaları haşlayın ve suyu boşaltın.
3 Tavayı başlatın, anasonu tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından yeşil soğan ve zencefili karıştırarak kavurun.
4 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
5 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve aroma için karıştırarak kızartın, kaburgaları karıştırıp kızartın.
6 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
7 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve şarapla karıştırarak kızartın.
9 Şeker ile karıştırın.
10 Fermente soya peyniri ekleyin ve karıştırın, fermente edilmiş soya peyniri ezin ve eşit şekilde karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin, bu arada kavurun.
11 Pirzola 9 dakika pişince tuz ekleyin, karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin.
12 Çorba pişene ve kaburgalar pişene kadar pişirin, ardından bir tabakta servis edin.
-
- Kızartılmış bamya
-
- Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş tofu
-
- Sirkeye batırılmış siyah fasulye
-
- Mantarlı Köfte
-
- Cevizli Üzümlü Yoğurtlu Muffin
-
- Kakao çilek akış kabı
-
- Kızarmış yapışkan pirinç
-
- Tempeh cod
-
- Kızarmış Tempura
-
- Kivi Şarabı Cheesecake
-
- Kızarmış pirzola
-
- Sığır Eti ve Havuç Saksısı
