Malzemeler
un
260 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr soda, 1 gr hindistan cevizi, 30 gr beyaz susam tohumu, doğru miktarda maya, 2 gr doğru miktarda su
Susamlı sodalı bisküvi çubukları nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritmek için ısıtın.
2200 gram un, 30 gram sıvı yağ, 1.5 gram tuz, susam tohumu, kıyılmış hindistan cevizi ve soda ekleyin ve iyice karıştırın.
330 dakika uyanmak için hamur haline getirin. Bu su yağı derisidir.
4 Kurabiyenin hazırlanması: 60 gram un, 20 gram yağ, 0.5 gram tuz, iyice karıştırın.
5 Bir top halinde yoğurun.
6 Uyanmış sulu yağlı cildi açın ve ikiye katlayın (her iki tarafı ortaya doğru katlayın), üç kez tekrarlayın.
7 Daha sonra hamur işini su ve yağ kabuğuna yayın.
8 Açın.
9 Su ve yağlı cilt, hamur işini yanına sarar, mühürler ve yuvarlayarak açar.
10 Her iki tarafı ortaya katlayın ve bunu üç kez tekrarlayın.
11 Ardından bir bıçak kullanarak şeritleri ve bağlantı deliklerini eşit şekilde kesin ve bunları 30 dakika uyanmaları için bir fırın tepsisine koyun.
12 Ardından önceden ısıtılmış fırında 170 ° C'de 20 dakika bekletin.
13 Fırında pişen bisküviler birkaç dakika fırında bekletildiğinde daha gevrek olacaktır.
-
- Klasik pandispanya
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Siyah fasulye iki renkli sarmal topuz
-
- Deniz Yosunu Et İpli Bisküvi
-
- Levrek buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Daldırma soslu bamya
-
- Fermente soya peyniri soslu kaburga
-
- Turplu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kızartılmış bamya
-
- Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş tofu
-
- Sirkeye batırılmış siyah fasulye
