Lotus kök
300 gram
2 yemek kaşığı tuz ve fıstık yağı Çıtır nilüfer kökü nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü dilimleyin ve nilüfer kökü dilimlerini keserken soğuk suda ıslatın. 2 Bir tencerede yağı ısıtın. 3 Dilimlenmiş lotus kökü ekleyin ve çabucak karıştırın. 4 Lotus kökü biraz yumuşadıktan sonra az miktarda su ekleyin ve pişirin. 5 Lotus kökü olgunlaşmaya hazır olduğunda, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın.